Bereits Konzentrationen ab 0,02 mg/L reichen bei einigen Fischarten aus, um die ersten Vergiftungserscheinungen auszulösen. Manche Fische tolerieren auch Ammoniakwerte bis 0,05 mg/L. Dieser Wert sollte aber nicht über einen längeren Zeitraum überschritten werden. Andernfalls drohen ernsthafte Schädigungen und Fischverluste.
Für die dauerhafte Überwachung des Ammoniak-Gehalts im Aquarium emfiehlt sich AmmoniakAlarm, für eine sofortige Neutralisation dieses Fischgifts AquaStab.